Młoda, kilku-dniowa cukinia jest najlepszym dodatkiem do niedzielnego obiadu. Gotowa w kilka minut może zastąpić pracochłoną surówkę. Polana ulubionym olejem i posypana przyprawami smakuje najlepiej.
Składniki:
- 1 lub 2 młode cukinie,
- 3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju lnianego,
- pieprz i sól,
- zioła prowansalskie
Cukinie
należy ugotować w osolonej wodzie do momentu aż będą miękkie. Następnie
wyjmujemy je na talerz, kroimy w plasterki, polewamy olejem i posypujemy ziołami. Doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz