Sałatka warstwowa z kurczakiem gyros i kapustą pekińską

Przepis ten zawiera wiele składników, dlatego jest to pracochłonna, ale smaczna sałatka, w której wyczuć  możemy różne smaki. To typ warstwowej sałatki, której składniki można układać wedle własnego uznania.

Składniki:

• główka kapusty pekińskiej,
• podwójna pierś z kurczaka,
• przyprawa kebab gyros,
• 4-5 średniej wielkości ogórków korniszonych,
• puszka kukurydzy,
• ketchup, 
• majonez,
• cebula średniej wielkości,
• ser żółty,
• szczypiorek do ozdoby

Przygotowanie:

Na spód miski wyłożyć  ćwiartkę poszatkowanej drobno kapusty pekińskiej. Następnie kładziemy kurczaka, którego wcześniej  panierujemy w przyprawie kebab gyros i podsmażamy na oleju do miękkości. Na kurczaku układamy pokrojone cienko w półtalarki cebulę.

Te trzy warstwy polewamy ketchupem lub przygotowanym sosem gyros.

Następnymi warstwami są : ogórki korniszone, które kroimy w kostkę lub plasterki. Warstwę ogórków posypujemy kukurydzą i polewamy obficie ketchupem.

Na ketchupie rozsmarowujemy majonez( cały słoiczek w zależności od ilości przygotowanej sałatki) i przykrywamy grubą warstwą kapusty pekińskiej. Na wierzchu zcieramy na grubych oczkach tarki ser żółty. Dla ładnego wyglądu sałatkę można udekorować szczypiorkiem wedle uznania.