2014/07/16

Kruche ciasteczka z M&M's

Chyba każdy lubi  M&M's. A w połączeniu z kruchymi ciasteczkami i ze szklanką mleka są rajem dla podniebienia. Polubią je dzieci i dorośli. Są szybkie i łatwe w przygotowaniu,  a potrzebne składniki na pewno znajdą się w każdej kuchni. 

Ilość sztuk: 20-35, czas ok 25-30 min

Składniki:
  • 300 g mąki pszennej,
  • 150 g masła,
  • 150 g cukru pudru,
  • 1 opakowanie cukru waniliowego,
  • 1 jajko,
  • pół łyżeczki sody,
  • 150 g drażetek M&M's lub innych lentilków
Przygotowanie:

  Mąkę,sodę i cukier waniliowy przesiać do miski.  Masło utrzeć z  cukrem  pudrem i  pod koniec ubijania, gdy masa będzie gładka dodać jajko. Wsypać sypkie składniki i dokładnie wymieszać mikserem. Pod koniec ciasto robi się grudkowate i ciężko się je miksuje, dlatego najlepiej jest ugnieść ręką na gładkie, zwarte ciasto. Następnie kruche ciasto owinąć folią lub położyć na talerzyk i włożyć na 10 min do lodówki. W tym czasie nagrzać piekarnik do 180 stopni  oraz blachę do pieczenia wyłożyć papierem. Po upływie 10 min wyjąć ciasto z lodówki. Z ciasta odrywać  niewielkie kawałki, formować w kulki, spłaszczać i układać na blasze. Na każdym ciasteczku układać kilka M&M's. Piec w temp. 180 stopni przez  12-15 min.