2013/09/16

Grzanka z grilowanymi pomidorkami i cukinią

Składniki:
  • 2 kromki pszennego chleba,
  • 6 plasterków cukinii,
  • 8 pomidorków koktajlowych,
  • przyprawy : sól, pieprz ziołowy, bazylia
Przygotowanie:

Patelnię z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia, na, nim ułożyć przekrojone na pół pomidorki koktajlowe (posypać bazylią i pieprzem ziołowym), obok ułożyć pokrojone w cienkie plasterki cukinię, zasolić. Patelnię z warzywami wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temp. 150  stopni przez 10 min.



Kromki chleba włożyć do tostera, gdy grzanki będą gotowe, posmarować je masłem (najlepiej czosnkowym), ułożyć na nią cukinię i pomidorki, doprawić solą do smaku.