Sos szczypiorkowy

Sos szczypiorkowy jest szybkim i smacznym dodatkiem do zrazów wieprzowych,  czy kotletów mielonych.

Składniki:

• 2 łyżki szczypiorku,
• 1,5 łyżki mąki,
• 1,5 łyżki gęstej śmietany,
• 1/4 l  wywaru lub bulionu,
• łyżka margaryny

Przygotowanie:

W rondelku roztopić margarynę (może być masło), dodać przesianą mąkę i wymieszać. Następnie należy dolać bulion lub wywar i zagotować. Zaprawić śmietaną, wymieszać i dodać szczypiorek.