Oliwa z czosnkiem i cząstkami pieprzu kolorowego

Ostrość pieprzu i aromat czosnku doskonale pasuje  do sałatek, mozzarelli z pomidorami oraz pizzy. 

Składniki:

• ząbek czosnku,
• łyżeczka pieprzu kolorowego,
• oliwa z oliwek,
• łyżeczka soli

Przygotowanie:

Pieprz zmielić lub rozdrobnić w moździerzu. Oliwę przelać do słoiczka lub ozdobnego pojemnika, dodać pokrojony czosnek, zmielony pieprz i sól. Zamknąć dokładnie i wymieszać.