Jajka z majonezem i wędzonym łososiem

Jajka z majonezem domowej roboty, przyozdobione kawałkami łososia są idealnym pomysłem na przystawkę w dniu imienin lub Wielkanocy.  Wyglądają bardzo efektywnie przyozdobione liśćmi rukoli i kawałkami czerwonej papryczki chilli. Ich przygotowanie nie wymaga dużej umiejętności gotowania ani sporej ilości czasu natomiast efekt jest satysfakcjonujący.

Składniki:

• 6 jajek,
• majonez,
• opakowanie łososia wędzonego,
• pół pęczka świeżego szczypiorku lub koperku,
• rukola  i chilli do przyozdobienia

Przygotowanie:

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, wyjąć żółtka. Na półmisku na jaja w wgłębieniach ułożyć liście rukoli i białka. Łososia pokroić na odpowiednie kawałki, szczypiorek lub koperek posiekać. Do białek jajka nałożyć  2-3 łyżeczki majonezu, przyozdobić kawałkiem łososia i posypać zieleniną.