Pijany mus malinowo-winogronowy

Lato to okres kiedy najczęściej jemy lody szczególne w upalne dni. Najlepszy deser lodowy to ten polany owocowym musem z dodatkiem świeżych owoców. Kiedy z nalewki malinowej pozostały mocno alkoholowe malinki przełożyłam je do słoików, aby dodawać do herbaty . Takie nasączone owoce świetnie sprawdziły się w roli musu. Dodatkowym plusem jest krótki czas przygotowania.

Czas przygotowania : 10 min

Składniki:

• łyżeczka miodu,
• kiść ciemnych winogron,
• szklanka malin z nalewki (250 ml) lub świeże maliny zalane szklanką wódki

Przygotowanie:

Do miski blendera wrzucić maliny, dodać łyżeczkę miodu i miąższ winogron. Całość zblendować, a następnie przetrzeć przez sitko dla uzyskania gładkiej konsystencji.

Propozycja podania:

• 2 brzoskwinie,
• 2 gałki lodów waniliowych,
• mus pijany,
• maliny i listki mięty lub melisy do ozdoby

Do pucharków na spód ułożyć ćwiartki brzoskwiń, gałki lodów, całość polać musem, posypać świeżymi owocami i przyozdobić listkami melisy lub mięty.