2015/10/21

Omlet z bananem i pestkami dyni

Uwielbiam omlety nie ważne, czy są słodkie lub słone. Dzisiaj przedstawiam Wam szybką wersję śniadania, a przy tym bardzo smaczną. Z ciekawości kupiłam słodki serek Almette i dodałam do gotowego omletu. Efekt był niezwykle pozytywny, dlatego polecam wszystkim takie śniadanie. Dodatkowo można dodać pestki dyni lub słonecznika.

Składniki:
  • 2 jaja,
  • łyżka otrąb pszennych,
  • 1 banan,
  • 2 łyżki pestek dyni,
  • łyżka  serka słodkiego  Almette 
Przygotowanie:

Banana należy obrać ze skórki i rozgnieść widelcem. W misce rozbełtać jaja z otrębami. Dodać banana i wymieszać. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju, wylać masę jajeczną i usmażyć omlet na złoty kolor z dwóch stron. Omlet wyłożyć na talerz i posmarować serkiem Almette, posypać pestkami dyni.